LE CHALET GOURMAND
Découvrez Notre Cuisine Gourmande
Une cuisine conviviale et généreuse
Au Chalet de Philippeville, on cultive l’esprit de montagne et de partage. Ici, la convivialité se savoure autour de fondues savoyardes et bourguignonnes à volonté, ou encore d’une raclette à volonté, servie dans la plus pure tradition alpine.
Pour ceux qui préfèrent la carte, notre chef propose une sélection de plats authentiques, préparés avec soin et des produits de qualité.
Entrées
Saumon fumé, scampis sauce crème à l’ail, foie gras, croquettes de fromage ou encore une soupe à l’oignon réconfortante.
Plats
Du poulet lait coco curry rouge et riz, à un pavé de bœuf tendre, en passant par le dos de cabillaud et ses petits légumes, le ½ jambonneau sauce moutarde, les boulettes sauce tomate ou les classiques pâtes bolognaise — il y en a pour tous les goûts.
Desserts
Pour terminer sur une note douce : café gourmand, dame blanche, mousse au chocolat ou Irish coffee.
Un menu généreux, fait pour réchauffer les cœurs et rassembler les amis autour de bons plats, dans une ambiance boisée et festive.
Nos Spécialités
Des plats authentiques de notre restaurant éphémère servis avec des ingrédients de haute qualité.
RÉSERVATION
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Découvrez Notre Menu
Notre Histoire
L’histoire du Chalet de Philippeville
Né d’une idée simple — ramener la chaleur de Noël au cœur de la ville — le Chalet de Philippeville est un restaurant éphémère imaginé comme un refuge hivernal. Construit entièrement en bois, il a été conçu pour être installé partout, le temps d’une saison, et offrir une parenthèse chaleureuse entre lumières et gourmandises.
Sur la place de Philippeville, son charme authentique s’illumine dès les premières guirlandes : l’odeur du vin chaud, les rires qui s’échappent des tables, la douce musique de Noël… Ici, chaque repas devient un moment suspendu, une expérience conviviale à partager.
Le chalet n’est pas qu’un restaurant : c’est un lieu vivant, nomade et magique, qui renaît chaque hiver pour faire vibrer l’esprit de Noël, où qu’il s’installe.
NOTRE GALERIE
